As organelas citoplasmáticas são um conteúdo que aparece bastante no Enem. Mas você o que são elas, onde se encontram e sua importância?
Pois então, confira neste artigo!
Você vai ver:
A citologia é uma área essencial nos estudos da biologia, isso porque ela se dedica a entender as células, seu metabolismo e suas estruturas.
Sem a citologia, que é a base de quase todos os estudos da biologia, não teríamos todo o entendimento que temos hoje sobre o funcionamento dos organismos vivos.
Podemos dizer que a citologia nasceu junto com a invenção do microscópio.
Robert Hooke, um cientista experimental inglês, é creditado como o inventor do microscópio composto.
Baseando-se nos microscópios de Christopher Cock, ele criou um instrumento que continha lentes múltiplas (normalmente uma ocular, uma lente de campo e uma objetiva). 
Imagem: gravura do Microscópio de Hooke. Fonte: Wikipedia
Em 1663, Hooke utilizou seu microscópio composto para observar pedaços de cortiça.
O que ele viu, embora não tivesse noção na época, foram as paredes celulares mortas da cortiça. Ele as chamou de células, referenciando um espaço vazio.
A partir dessa descoberta, a citologia desenvolveu-se como ciência e chegou-se à Teoria Celular, estudo que apresenta princípios essenciais para o entendimento das células.
Veja quais são:
De acordo com a Teoria Celular, as células presentes nos seres vivos podem ser classificadas entre procariontes e eucariontes.
Enquanto as células procariontes não possuem núcleo, as células eucariontes possuem, sendo muito mais complexas em estrutura.
Esta, então, é a principal diferença entre elas.
Os procariontes têm membrana plasmática e são formadas por citoplasma, ribossomos e material genético.
Já os eucariontes são formados por membrana plasmática, citoplasma e núcleo celular.
Para definirmos o que é o citoplasma das células, precisamos fazer uma distinção entre os procariontes e eucariontes.
Em células eucariontes, o citoplasma é espaço intracelular entre a membrana plasmática e o invólucro nuclear. Já nos procariontes, ele representa a totalidade da área intracelular.
Imagem: diferenças entre uma célula procarionte (esq.) e uma célula eucarionte (dir.). Fonte: Brasil Escola.
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De maneira geral, como vimos acima, o citoplasma é tudo o que não é membrana plasmática e núcleo dentro da célula.
É nele que estão as organelas citoplasmáticas, compartimentos delimitados que tem como nome o diminutivo de “órgão”.
Isso porque as organelas citoplasmáticas funcionam como pequenos órgãos dentro da célula, cumprindo suas funções de maneira integrada e mantendo a célula viva.
No Enem, é bastante comum que você encontre questões contendo oito dessas organelas citoplasmáticas no enunciado ou dentre as alternativas.
Por isso, confira abaixo oito organelas que você precisa ter entendimento completo para poder se sair bem nas questões de Ciências da Natureza.
As mitocôndrias são onde acontece a respiração celular. Por isso, elas são conhecidas como as geradoras de energia química das células.
Elas têm formato alongado e estão envolvidas por duas membranas. Uma curiosidade é que as mitocôndrias possuem DNA próprio e podem se dividir.
Imagem: detalhamento de uma mitocôndria. Fonte: Toda Matéria.
Por sua vez, os ribossomos apresentam formato de grânulo e estão presentes nas células eucariontes e procariontes.
Isso significa que todos os seres vivos os possuem. Eles agem no controle e regeneração da célula, sendo essenciais para o crescimento celular.
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São estruturas membranosas localizadas no citosol da célula.
Sua função está em sintetizar moléculas orgânicas, e para isso ele se divide em dois: liso e rugoso.
Enquanto o retículo endoplasmático liso produz lipídios, o retículo endoplasmático rugoso sintetiza proteínas.
Imagem: detalhamento dos ribossomos e retículos endoplasmáticos. Fonte: Toda Matéria.
Também conhecido como complexo de golgi, esta organela citoplasmática é responsável por armazenar, transformar e exportar o material que foi sintetizado pelo retículo endoplasmático.
Ela foi nomeada em homenagem ao citologista, Camillo Golgi.
Imagem: detalhamento do complexo de golgi. Fonte: Mundo Educação.
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Os lisossomos são organelas que contém sacos membranosos cheios de enzimas dentro de si. Eles atuam na degradação de diferentes moléculas.
Por conta disso, os lisossomos são classificados como a organela citoplasmática responsável pela digestão intracelular.
Imagem: detalhamento dos lisossomos. Fonte: Brasil Escola.
Os peroxissomos são organelas responsáveis por degradar gorduras e aminoácidos sem prejudicar os tecidos. Estão presentes tanto em animais quanto em plantas.
Dentre todas as organelas citoplasmáticas, os peroxissomos são os descobertos mais recentemente.
Imagem: representação dos peroxissomos. Fonte: Só Biologia.
Os plastídios são organelas encontradas em células vegetais. Elas possuem função de fotossíntese, síntese de aminoácidos e ácidos graxos.
Elas também fazem armazenamento.
Os plastídios são classificados de acordo com seu pigmento, então podemos encontrar cloroplastos (verde), cromoplastos (de amarelo a vermelho) e leucoplastos (não possuem pigmento).
Imagem: representação de um plastídio. Fonte: Mundo Educação.
Por fim, os vacúolos estão muito presentes em plantas, protozoários e animais.
São responsáveis por várias funções, como regular pH, controlar a entrada e saída de água, fazer a digestão, excretar os resíduos e armazenar substâncias.
Imagem: detalhamento dos vacúolos. Fonte: Estudo Prático.
E agora que você já entendeu o que são as organelas citoplasmáticas, vamos entender como elas aparecem nas questões de Ciências da Natureza do Enem.
Abaixo, você encontra algumas das questões que já caíram no Enem sobre o assunto. As respostas estarão na conclusão deste artigo.
Um pesquisador preparou um fragmento do caule de uma flor de margarida para que pudesse ser observado em microscopia óptica. Também preparou um fragmento de pele de rato com a mesma finalidade. Infelizmente, após algum descuido, as amostras foram misturadas.
Que estruturas celulares permitiriam a separação das amostras, se reconhecidas?
A) Lisossomos e peroxissomos, organelas exclusivas de células vegetais.
B) Parede celular e cloroplastos, estruturas características de células vegetais.
C) Ribossomos e mitocôndrias, ausentes nas células animais.
D) Centríolos e lisossomos, organelas muito numerosas nas plantas.
E) Envoltório nuclear e nucléolo, características das células eucarióticas.
Uma das funções dos neutrófilos, um tipo de glóbulo branco, é fagocitar bactérias invasoras em nosso organismo. Em uma situação experimental, um cientista colocou em um mesmo meio neutrófilos e bactérias Gram positivas que apresentavam a parede celular fluorescente. Em seguida, o cientista observou os neutrófilos ao microscópio de fluorescência e verificou a presença de fluorescência em seu interior.
Em qual organela do neutrófilo foi percebida a fluorescência?
A) Complexo golgiense.
B) Peroxissomo.
C) Mitocôndria.
D) Vacúolo digestivo.
E) Retículo endoplasmático liso.
A ricina, substância tóxica extraída da mamona, liga-se ao açúcar galactose presente na membrana plasmática de muitas células do nosso corpo. Após serem endocitadas, penetram no citoplasma da célula, onde destroem os ribossomos, matando a célula em poucos minutos.
SADAVA, D. et al. Vida: a ciência da biologia. Porto Alegre: Artmed, 2009 (adaptado).
O uso dessa substância pode ocasionar a morte de uma pessoa ao inibir, diretamente, a síntese de
A) lipídios.
B) DNA.
C) carboidratos.
D) proteínas.
E) RNA.
Esperamos que, ao chegar ao final deste artigo, as suas dúvidas sobre as organelas citoplasmáticas e como elas aparecem no Enem tenham sido esclarecidas.
Veja aqui o gabarito das questões:
